春の足音が大きくなってきました
2006年2月22日 読書 コメント (2)
僕が今まで聞いたことのない考え方が多くありためになった。
今後の農業の目指す方向と、この人が今後したいことが混ぜ混ぜで書かれていてそこら辺は少し混乱する。
働いててトレーサビリティーの重要性をあまり感じない。野菜なんかすぐ消費してなくなってしまう物だから、要は安心感だよなあ。
「伝えたいこと」に、産地や農薬散布と同列に『季節にあった、美味しい食べ方を伝える』ことをもってきたのはほんまそうだ！これはお野菜に限ったことではないけれど。
いい本だけど1000円は高いと思いました。
コメント
多少不健康でもおいしいものを好きなだけ食べられるのって
幸せやと思う。
いつ♪はお野菜大好きやけれども外国の食べたら口が真っ赤になるようなゼリーも大好きです。
どれも幸せ。
今度手に入ったら頂戴な。